Миксер Vega Mix для смешивания салатов с 1 и 2-мя шнеками

Полуавтоматическая машина предназначена для смешивания многокомпонентных продуктов. Снабжена колесной базой, что позволяет её легко перемещать. Оборудованиеа легко обслуживается и моется, имеет компактные габариты. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Преимущества смешивателя Vega Mix:
• Выпуклая форма смешивателя для деликатного смешивания продукта;
• Использование 2-х шнеков для смешивания, что уменьшает травматизацию продукта и ускоряет процесс смешивания;
• Выносной блок управления – удобство размещения на производстве, защита от контакта с влагой;
• Встроенный частотный преобразователь – возможность регулировать скорость вращения шнеков;
• Крышка и держатель для крышки;
• Колесная база для удобства перемещения по цеху.
Принцип работы:
Согласно технологическим требованиям и утвержденным рецептурам в бункер для смешивания загружаются различные компоненты. Запускается механизм перемешивания. Время работы механизма может быть предустановленным или использоваться функция «старт»/«стоп». После перемешивания и отключения механизма - вручную опрокидывается бункер. Готовая смесь засыпается в дёжи или прочую тару.
Более производительные машины (от 300 кг) снабжены автоматическим опрокидывателем бункера.
Основные технические характеристики Vega Mix:
Габариты (Д х Ш х В): 1450 × 700 × 1250 мм
Электропитание: 380 В
Производительность: около 6 кВт (в зависимости от потребностей)
Объём бункера: 40 / 60 / 80 / 150 / 250 / 500 / 600 л
Вес: от 100 кг
Технические характеристики Vega 2Mix 150:
Объем ванны: 1500 л
Разовая загрузка: 50 кг
Количество шнеков: 2
Опрокидыватель: Ручной