Vega Combo уникальная многофункциональная машина, которая нарезает огромный ассортимент овощей и фруктов: картофель, лук, морковь, свеклу, яблоки, груши и т.д.
Принцип работы:
Оператор заранее устанавливает необходимые ножи. Включает в розетку и подает продукт в горловину. Либо происходит конвейерная подача продукта на нарезку. Продукт попадает на ножи и сразу подается из выходного отверстия.
В одном аппарате вы можете получить сразу 4 вида нарезки (меняя ножи в машине):
1. Кубиками (размер нарезки 5 - 20 мм).
2. Соломкой для корейской моркови, свекольных салатов, салатов с добавлением сельдерея (размер нарезки 2 - 5 мм).
3. Бруском для картофеля фри, возможность нарезки фигурным (волнообразным) бруском (размер нарезки 2 - 20 мм).
4. Слайсом, в том числе фигурным слайсом, для нарезки огурцов, моркови, лука и т.д. (размер нарезки 2 - 20 мм).
В комплектность машины входит один нож на выбор клиента, дополнительно можно приобрести любой размер из предложенных выше.
Овощерезка промышленная Vega Combo идеальна для небольшого производства, проста в эксплуатации. Есть возможность докупить различные сменные ножи с любыми заданными параметрами в доступном диапазоне.
Основные технические характеристики:
Электропитание: 220/380 В
Потребление: 1,5 кВт
Размеры нарезки: от 2 до 20 мм
Производительность: 300-400 кг/час
Габариты: 600 х 500 х 900 мм
Размер загрузочного бункера: 20,5 х 25 см
Размер загрузочного отверстия: 11 см
Тип нарезки: кубик, слайс, соломка, брусок