Обязанности:
Организация бесперебойной работы мясного и колбасного цехов;
Осуществление и контроль за соблюдением технологии, технологических процессов, качеством выпускаемой мясной и колбасной (колбаски гриль) продукции, фасовкой и упаковкой, правильной эксплуатацией технологического оборудования;
Участвует в разработке новинок продукции, рассчитывает нормы расхода сырья, материалов, энергии, разрабатывает и внедряет технологические карты;
Уметь анализировать и разрешать проблемные вопросы производства;
Предлагать идеи по улучшению качества изделий, знать как при минимальных затратах получать более качественный продукт
Требования:
Опыт работы на пищевом производстве от 6 и более лет;
Знание санитарных требований к пищевому производству;
Знание технологических процессов пищевого производства;
Высшее образование по специальности "Технология пищевого производства"
Условия:
График работы 6/1 с 8.30 до 18.30;
Официальное трудоустройство;
Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц;
Место работы: г. Алматы, Алатауский район, квартал КазМиС, 70/8