Машина тестомесильная с 2-я Z-образными лопастями (варианты исполнения: чёрное исполнение; нержавеющее исполнение; с паровой рубашкой; нержавеющее исполнение с паровой рубашкой) предназначена для замеса:
пшеничного, ржаного, бараночного, пельменного теста;
кондитерских изделий и кондитерских масс;
мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.
Производительность по тесту: 350 кг/ч
Максимальный угол поворота корыта: 110 град.
Частота вращения месильных органов: 30 об/мин
Мощность привода месильных валов: 3 кВт
Мощность привода поворота корыта: 1,5 кВт
Объем корыта: 150 л
Рабочее давление пара в терморубашке не более: 0,7 кг/см²
Длина х ширина х высота: 780 х 1740 х 1200 мм
Масса: 610 кг