Конвекционная сушильная камера Т120-18 – полностью укомплектованное оборудование для сушки пищевой и непищевой продукции.
Основные характеристики:
* Сетчатые лотки – 18 штук.
* Мощность – до 6,5 кВт.
* Внутри камера состоит из пищевой нержавеющей стали.
* Каркас не подвержен коррозии, так как сделан из алюминия.
* Температура регулируется в диапазоне от +35С до +120С.
* Размер камеры вместе с вытяжкой: длина 84 см, глубина 108 см, высота 242 см, без вытяжки высота 212 см (возможно изменять габариты высоты)
С помощью сушильной камеры можно производить (сушить): грибы, травы, чайные листья, орехи, ягоды и фрукты, овощи, пастилу, сухарики. Также можно работать с мясом, рыбой и морепродуктами, производя снеки, чипсы и различные добавки для животных.
Конвекционная сушка – это процесс высушивания продуктов с помощью нагретого воздуха. Во время работы камеры воздух поступает в сушильный шкаф и нагревается, а затем равномерно распределяется внутри камеры, постоянно поддерживая таким образом заданную температуру. Это способствует однородному и быстрому процессу сушки продукции на лотках.
В процессе высушивания воздух проходит через лотки внутри камеры, и после насыщения влагой из сырья выходит через модуль вытяжной вентиляции.
Достоинства нашего оборудования:
• Возможность установки необходимых параметров сушки с помощью приборов и датчиков – время сушки, температура, влажность.
• Равномерная подача воздуха на каждый лоток, что обеспечивает отличное качество готовой продукции.
• Возможность установки дополнительных модулей управления, значительно расширяющих функционал камеры.
• Экономия электроэнергии.
• Гарантия. Сертификат. Обслуживание. Техническая поддержка.
Конвекционные сушильные камеры – сертифицированное сушильное оборудование европейского качества, подходящее для открытия и расширения бизнеса.
Компания «Техника-Ростов» предлагает сопутствующие услуги:
• Подбор дополнительного оборудования.
• Консультация (личная и дистанционная) по работе с сушильными шкафами.
• Организация доставки техники по РФ, СНГ, Европы, Азии и в США.
Сложно определиться? Мы предоставляем возможность бесплатно протестировать нашу сушильную технику. Покупайте сырьё и приезжайте к нам!
Позвоните или напишите нам – мы с удовольствием ответим на все ваши вопросы!
В нашем профиле Техника-Ростов имеется большой выбор различного пищевого оборудования.
Мы на связи с 9:00 до 20:00 без выходных.