Все регионы
  • Искать во всех регионах
  • Алматы
  • Астана
  • Актобе
  • Кокшетау
  • Атырау
  • Усть-Каменогорск
  • Тараз
  • Караганда
  • Темиртау
  • Жезказган
  • Костанай
  • Кызылорда
  • Байконыр
  • Актау
  • Павлодар
Не найдено - ""

Калькуляция в общепите

Астана | Добавлено: 6 сентября 2017, номер объявления: 466873

Калькуляция в общепите, 40 000 тг

Астана | 6 сентября 2017, Дана, номер объявления: 466873, просмотры: 39
    Повар-калькулятор на предприятии очень важная единица персонала. Ведь калькуляция продуктов питания является одним из основных элементов процесса ценообразования на предприятии общепита. Калькуляция бывает прогнозной, проектной, сметной, плановой или нормативной – все эти виды подсчетов выполняют до начала работ, планируя затраты и определяя прибыльность производства. Для того, чтобы подсчитать уже понесенные фактические затраты на изготовление блюда, выполняют последующую калькуляцию. Если говорить проще, калькуляция – это сумма всех расходов, которые производитель несет по выпуску одной единицы товара. Так, в организации общественного питания калькуляцией блюда называют сумму стоимости всех ингредиентов, которые входят в это блюдо. Кроме того, калькуляция может учитывать расход электричества или газа для его приготовления, стоимость труда повара и официанта, а также посудомойки и других работников предприятия общественного питания. Калькуляция расходов лежит в основе определения отпускной цены изделия или предоставляемой услуги. В нашем учебном центре вы можете пройти курсы повара-калькулятора за короткий срок, научитесь не только делать правильные подсчеты, но и составлять калькуляционные карты. Также познакомитесь с особенностями калькуляции холодных закусок, с особенностями калькуляции первых блюд, с особенностями калькуляции вторых блюд, с особенностями калькуляции гарниров: овощные, крупяные, бобовые и макаронные гарниры; с особенностями калькуляции сладких блюд и напитков и прочее.
    Свяжитесь с автором объявления
    Дана
    78x xxx xxxxПоказать контакты
    87x xxx xxxx

    - Будьте бдительны, никогда не отправляйте предоплату!
    - Старайтесь встречаться лично с продавцом для покупки товара.
    - Не отправляйте деньги, пока не получили товар или услугу.
    - Если вы нашли странные ошибки в словах или явно низкую цену, лучше сторониться таких объявлений.

    Показать контакты
    Тел. 78x xxx xxxx, 87x xxx xxxx
    Все объявления автора
    Поделитесь с друзьями!
    Рекламировать объявление
    Комментарии 0
    Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.

    Другие похожие объявления
    Обучение Hair Stylist

    Обучение Hair Stylist

    Профессиональный курсы

    75 000 тг
    AutoCAD    

    AutoCAD

    Профессиональный курсы

    25 000 тг
    Оператор 1С для Казахстана    

    Оператор 1С для Казахстана

    Профессиональный курсы

    20 000 тг
    курсы повара - кондитера    

    курсы повара - кондитера

    Профессиональный курсы

    20 000 тг
    Китайский язык от Open Door!

    Китайский язык от Open Door!

    Профессиональный курсы

    19 000 тг
    Обучение Hair Stylist
    18 апреля 75 000 тг
    AutoCAD
    17 апреля 25 000 тг
    курсы повара - кондитера
    17 апреля 20 000 тг
    Китайский язык от Open Door!
    17 апреля 19 000 тг
    40 000 тг
    Дана
    частное лицо
    на сайте с 25 ноября 2015
    Все объявления автора
    Тел.
    78x xxx xxxx87x xxx xxxx
    Поделиться с другом
    Пожаловаться
    Распечатать
    Поделитесь с друзьями!
    39 просмотров объявления
    1 из них сегодня
    Посмотреть статистику объявления